Haubenkörper: Klassifizierung B1 nach EN 16282
Ausführungsmöglichkeiten:
Kastenförmig(K) – vorne hochgezogen und flach(F)  – vorne abgeschrägt (S)
Haubenkörper komplett gefertigt aus Chromnickelstahlblech DIN EN 10088 - 1/2. Oberfläche beidseitig geschliffen mit Korn 240. Alle Verbindungsstellen sind von unseren geprüften Schweißern, gemäß ÖNORM EN 287-1, voll verschweißt und sorgfältig nachgeschliffen, die Schnittkanten sind vollständig entgratet und die Kanten der Fettsammelrinne zusätzlich 180° umgeschlagen um die Verletzungsgefahr zu minimieren. Alle geschliffenen Flächen sind mit einer Schutzfolie versehen, die vor Inbetriebnahme problemlos entfernt werden kann. Ringsum verläuft eine gekantete Kondensat-Auffangrinne mit dicht eingearbeiteten Fettablassstoppeln, die einen hygienischen Öl- und Kondensatablass garantieren. Im oben aufliegenden, aufgeschweißten CrNi-Stahl-Deckblech sind fixe Befestigungspunkte ( M 8 ) integriert, die statisch optimal angeordnet sind.

Filterträger:
Einseitig angeordneter Filterträger mit durchgehender unterer Standschiene und oberer Halteschiene zur Aufnahme der Fettabscheidefilter und Blindteile. Die Schienenkonstruktion ermöglicht einen problemlosen Abfluss des anfallenden Wrasenkondensats in die darunter liegende Auffangrinne. Standardmäßig gehören Wirbelstromfilter in ausreichender Anzahl zur Bestückung. Die Filter sind flammdurchschlagsicher, mit Prüfzeugnis des DMT TÜV Nord Group Essen in Deutschland. Sie können mit einfachen Handgriffen herausgenommen werden. Durch die Normgröße der Wirbelstromfilter sind sie in jedem gewerblichen Geschirrspüler leicht zu reinigen.
    
Beleuchtung:
Integrierte Beleuchtung – die doppelflammigen Beleuchtungseinheiten sind in einem dichten NIRO-Gehäuse mit Verbundsicherheitsglasabdeckung eingebaut. Der Beleuchtungskasten ist, fertig verkabelt mit einer Klemmdose an der Haubenoberseite, gefertigt. Zum Einbau gelangen TL5 Leuchtstofflampen. Die Ausführung ist auch mit LED-Leuchten möglich.